평촌 반숙카스테라 오리지널 너무 부드럽다

평촌 롯데백화점에 지하 식품코너에

자주 왔다갔다 하다가 반숙카스테라를

보기는 했는데 저게 뭐지하고만

지나가곤 했거든요.

그러다가 왠지 오늘은 한번

사보고 싶었답니다.

그래서 두개를 성큼 사와서 집으로 고고씽

포장지에도 붓글씨로 멋있게

'반숙' 이라고 써있더라구요.

뚜껑을 열어보니 이렇게 생겼는데

참 모양도 독특하게 생겼더라구요.

이 평촌 반숙카스테라는 롯데 백화점

여러지점들에 있는것 같은데요.

원래는 일본 50년 전통을 갖고있는

카스테라라고 해요.

재료들도 모두 국내산 쌀과 우유로 만들고있고

트랜스지방도 제로라고 하더군요.

꺼내서 벗겨보니 황금빛 반숙카스테라의

모습이 드러나더라구요.

모양이 UFO 같기도 하고,

카스테라를 굽는 특유의 용기가 저런모양이라

저런형태인거 같더라구요.

일단 보기에도 무척 부드러워보이는

느낌이죠?

반을 쪼개보았어요.

겉면은 일반 카스테라보다

약간 부드러운 수준이고,

속안은 촉촉하게 정말 반숙으로 익어있더라구요.

마치 아이스크림처럼 살살녹는

그런 느낌이였어요.

정말 부드러웠어요.

조금 개인적으로 아쉬웠던것이

촉촉한 반숙 부분이 생각보다

많지는 않더라구요,

생각으론 속안이 대부분 반숙으로

되어있을줄 알았는데 

그건 아니더라구요.

뭐 개인적욕심이죠 ㅎㅎ

어쨌든 심하게 달지도 않고

부드러운게 먹기 무척 좋았어요.

좀더 반숙면이 많았으면 하는 아쉬움은

계속 되긴 하네요 ㅎㅎ